介绍一下怎么样选择抽油烟机吧。
挑选抽油烟机首先要选择排烟率高的抽油烟机产品。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的抽油烟机产品。
其次，要选择负压大的抽油烟机。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您油烟分离型抽油烟机所述，目前市场上的抽油烟机分为平板式抽油烟机、半深型抽油烟机、深型抽油烟机和柜式抽油烟机等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60％左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95％。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。
要选择各项技术指标符合国家标准的。目前全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家权威部门认证。因此消费者在选择时一定要注意选择产品质量有保证的产品。

保养小贴士
1、用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹。
2、定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
3、灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。
4、进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用。

燃气灶的保养
1、在燃气灶具使用过程中必须保持室内空气的流通；
2、在使用燃气灶具过程中，请不要用手接触灶具台面，以防烫伤；
3、当发现燃气灶具燃烧器火焰参差不齐时，可用刷子或钢针清除；
4、锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞；
5、不能用油渍抹布擦洗燃气灶气孔，防止气孔被堵；
6、旧灶具最好定期检查胶管，建议一年一换；
7、检查灶具是否漏气，每半年应给开关按钮上油。

吸油烟机保养
1、油烟机的安装高度一定要恰当，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果；正常的安装高度为烟机的底部与炉具上方的距离在650~700mm为最佳。
2、出风管应尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。
3、安装在带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。
4、安装吸油烟机时必须保持该机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。
5、必须使用有可靠接地的电源插座。
6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；
8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。

厨房嵌入式家电的安装原则
　　
　　●嵌入式电器在安装时要注意水、电、气的管路以及相关的插头、插座、阀门等位置情况，一般来说，插座及阀门的位置一定要安排到电器的一侧，设在后面肯定会有深度不够而导致电器不能安全到位的情况发生。
　　
　　●橱柜中所用的家电均为嵌入式家电，嵌入电器讲究整体性、协调性，嵌入电器同独立式电器在功能上是相同的，重点在设计理念。现代橱柜讲究功能性，好的设计加上功能先进的电器才能充分体现现代科技为你带来的生趣。　

燃气灶
　　由于安装在橱柜内，燃气灶燃烧所需要的部分空气要通过柜门，所以，嵌入式燃气灶必须加装熄火保护装置。熄火保护装置是当燃气灶遇到意外熄火时自动关闭燃气阀的一种安全保护装置。另外，如果嵌入式燃气灶面板使用的是钢化玻璃，一定要使用正规厂家经检验合格的产品，以防发生爆炸伤人事故。

消毒柜
　　嵌入式消毒柜，消毒方式基本上是臭氧加紫外线消毒。外观分为横式和竖式两种，前者通常置于吊柜中，后者通常嵌入下柜，一般是在燃气灶下面，当然也可以放在上柜。目前以竖式两屉较为流行，尺寸横60厘米，高60—65厘米左右。